Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • {Essay Writing Service Write My Essay For Me Now|Write My Essay For Me 【Essay Writing Service by EduBirdie】|Write My Essay For Me Essay Writing Service For Your Papers|College Admission Essay Writing Service $13 99 page|Admission Essay Writing Service #1 Write My College Essay}
    • Ưu nhược điểm khi sử dụng đồng hồ chế vàng khối máy cơ
    • The MarQ thông tin chính xác hợp phong thủy
    • Gợi ý 8 các đơn vị sản xuất đồng phục chất lượng tại Hải Dương
    • Bí kíp chơi Xổ Số 789 Club dễ trúng, hiệu quả
    • Hướng dẫn bảo quản đồng hồ Patek Philippe siêu cấp để tăng tuổi thọ
    • Dự án chung cư cao cấp The Lotus Hill sảnh sang trọng
    • Omega Speedmaster Replica: Lựa chọn số 1 cho tín đồ đồng hồ thể thao
    RAOVATTHANTOC
    • Trang Chủ
    • Kinh Doanh
    • Thể Thao
    • Sống Khỏe
    • Rao Vặt
    • Du lịch
    • Món ngon
    • Tin khác
    • Đăng Nhập
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • 12b12 Life
      • https://alpe-mexico.com/
      • http://col-taher.org/
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
    RAOVATTHANTOC
    You are at:Home»Du lịch»LẮP ĐẶT KHO LẠNH BẢO QUẢN VẢI THIỀU TẠI LỤC NGẠN BẮC GIANG

    LẮP ĐẶT KHO LẠNH BẢO QUẢN VẢI THIỀU TẠI LỤC NGẠN BẮC GIANG

    0
    By Kholanhbienbac on 18/07/2020 Du lịch

    LẮP ĐẶT KHO LẠNH BẢO QUẢN VẢI THIỀU TẠI LỤC NGẠN BẮC GIANG

    Kho lạnh bảo quản vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang sau thu hoạch

    Vải thiều được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ ổn định 4 – 50C, ẩm độ không khí 90-95%. Trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển đến noi tiêu thụ, quả vải phải luôn ở trong môi truờng lạnh.

    Truớc khi đua vải ra khỏi kho lạnh, cần tăng nhiệt độ từ từ để tránh “sốc nhiệt” gây hư hỏng, đồng thời hạn chế sự ngưng tụ hơi nước trên bề mặt vỏ quả bằng cách đóng quả trong các hộp xốp kín, tiêu thụ đến đâu mở hộp đến đấy. Tốt nhất nên đảm bảo sự tăng, giảm nhiệt độ là 4-5oC trong một ngày đêm.

    Phương pháp sử dụng kho lạnh bảo quản vải đã cho thấy kết quả, quả vải sau khi đuợc xử lý theo quy trình công nghệ mới này có thể bảo quản được trên một tháng ở nhiệt độ 40C, tỷ lệ quả đạt trên 95%, chất luợng quả tốt, màu sắc tự nhiên, hấp dẫn người tiêu dùng. Quy trình công nghệ xử lý và bảo quản quả vải tươi đã được ứng dụng thử nghiệm nhiều năm tại huyện Lục Ngạn cho thấy, hiệu quả kinh tế tăng hon 20% so với không bảo quản.

    Quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch và bảo quản vải thiều bằng kho lạnh:

    1. Thu hái

    Để quả vải có chất lượng tốt nhất thì nên thu hái khi quả đạt độ chín thích hợp. Quả có thể thu hoạch khi vỏ quả đỏ đồng đều, gai trên vỏ nhẵn hơn. Nếu phải vận chuyển xa thì thời điểm thu hoạch tốt nhất là lúc quả vải vừa chuyển sắc màu hồng. Nếu tiêu thụ ở thị trường gần, nên để vải chín đỏ, thịt quả có vị thưm, hạt chuyển màu vàng nâu là tốt nhất.

    Thu hái quả vào thời điểm dịu mát trong ngày, lúc trời khô ráo, tránh hái vào ngày mua. Bẻ cả chùm không kèm theo lá.

    2. Làm lạnh sơ bộ

    Mục đích làm ức chế tức thời hoạt động hô hấp và trao đổi chất của quả vải cung nhu sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

    Quả vải đuợc làm lạnh so bộ bằng cách nhúng vào nước đá đang tan trong 5 phút.

    3. Chọn lọc, phân loại

    Sau khi làm lạnh sơ bộ, vải đuợc cắt tỉa, lựa chọn và phân loại để loại bỏ quả giập, nứt, khuyết tật, không đạt kích thước (quá bé hoặc quá to); quả không đạt tiêu chuẩn về độ chín (quá xanh hoặc quá chín), quả bị sâu bệnh. Buộc quả vải thành từng chùm (1-2 kg/chùm).

    4. Xử lý hoá chất chống nấm, mốc

    Nhúng chùm vải sau khi đa chọn lựa vào dung dịch thuốc Topsin M pha nồng độ 0,05% trong 2 phút. Trong trường hợp cần xử lý, bảo quản với khối luợng lớn, sau khi xử lý bằng thuốc trừ nấm Topsin M thì vớt ra đểráo nuớc rồi tiếp tục xử lý bằng xông hoi luu huỳnh (SO2).

    Mục đích xử lý SO2 nhằm tiêu diệt một số vi sinh vật gây hại còn sót lại. Vải quả được xông hơi SO2 bằng cách đốt bột lưu huỳnh trong buồng kín cùng với vải quả với tỷ lệ 550g /1 tấn quả. Quá trình xông hơi lưu huỳnh được tiến hành trong 30 phút.

    5. Xử lý ổn định màu vỏ quả

    Sau khi xử lý hoá chất chống nấm mốc, các chùm vải tiếp tục được nhúng vào dung dịch axít pha loãng (pH 3,0-3,5) trong 2 phút như axít citric 5% hoặc HCl 0,1N.

    6. Đóng gói, bảo quản, vận chuyển

    Sau khi xử lý để ổn định màu vỏ quả, vải đuợc vớt ra để ráo nuớc tự nhiên rồi đóng gói bằng túi PE có đục lỗ thoáng khí (3 kg/túi), xếp vào thùng gỗ (25-30 kg/thùng) có lót thảm cói xung quanh đáy và nắp thùng.

    Quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản hay thiết kế kho lạnh mới xin liên hệ với chúng tôi Điện Lạnh Biển Bạc để được phục vụ 24/7. Chúng tôi nhận thiết kế kho lạnh bảo quản nông sản với mọi kích thước do quy khách đưa ra. Đảm bảo mọi tiêu chuẩn quý khách hàng mong muốn. Đến với Cơ điện lạnh Biển Bạc quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng và dịch vụ của chúng tôi.

    CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
    Địa chỉ: Số 812 Đường Phúc Diễn, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
    Điện thoại: 0246 2543 777 hoặc 0926381999
    Email: dienlanhbienbac@gmail.com
    Website: bienbacgroup.com

     

     

     

     

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Kholanhbienbac
    • Website

    Tân Phúc Hưng Chuyên thi công và lắp đặt điều hòa Multi, Trung tâm VRV Điện thoại: 0966. 926. 198 – 0908. 091. 386 – 0982. 722. 551 Website: https://tanphuchung.vn/ https://bienbacgroup.com/ https://sieuthikholanh.com/ https://lamkholanh.vn/

    Related Posts

    Du lịch Bắc Kinh nên mua quà gì để biếu người thân?

    Gợi ý những nơi nên tham quan khi đến Cà Mau

    Nấu bún bò Huế nên mua chả cây loại nào ngon hiện nay?

    Leave A Reply Cancel Reply

    Bài viết mới
    • {Essay Writing Service Write My Essay For Me Now|Write My Essay For Me 【Essay Writing Service by EduBirdie】|Write My Essay For Me Essay Writing Service For Your Papers|College Admission Essay Writing Service $13 99 page|Admission Essay Writing Service #1 Write My College Essay}
    • Ưu nhược điểm khi sử dụng đồng hồ chế vàng khối máy cơ
    • The MarQ thông tin chính xác hợp phong thủy
    • Gợi ý 8 các đơn vị sản xuất đồng phục chất lượng tại Hải Dương
    • Bí kíp chơi Xổ Số 789 Club dễ trúng, hiệu quả
    • Phổ biến
    • Gần đây
    • Đánh giá
    30/05/2025

    {Essay Writing Service Write My Essay For Me Now|Write My Essay For Me 【Essay Writing Service by EduBirdie】|Write My Essay For Me Essay Writing Service For Your Papers|College Admission Essay Writing Service $13 99 page|Admission Essay Writing Service #1 Write My College Essay}

    03/11/2017

    Mua bán tinh trùng trên mạng có hợp pháp không?

    04/11/2017

    Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp với người bị tiểu đường

    30/05/2025

    {Essay Writing Service Write My Essay For Me Now|Write My Essay For Me 【Essay Writing Service by EduBirdie】|Write My Essay For Me Essay Writing Service For Your Papers|College Admission Essay Writing Service $13 99 page|Admission Essay Writing Service #1 Write My College Essay}

    27/05/2025

    Ưu nhược điểm khi sử dụng đồng hồ chế vàng khối máy cơ

    26/05/2025

    The MarQ thông tin chính xác hợp phong thủy

    Rao Vặt
    26/05/20250

    The MarQ thông tin chính xác hợp phong thủy

    …

    21/05/20250

    Dự án chung cư cao cấp The Lotus Hill sảnh sang trọng

    …

    16/05/20250

    Xu Hướng Gọng Kính Cận Nữ Đẹp Năm 2025: Tối Giản Nhưng Vô Cùng Cuốn Hút

    …

    06/05/20250

    Cách chơi quay số tăng cơ hội trúng thưởng

    …

    Giới thiệu

    RAOVATTHANTOC

    Raovatthantoc.net là một trong những website rao vặt được mọi người biết đến.

    [feedburner user="asad" heading="Đăng ký nhận bản tin" label="Địa chỉ Email" button_text="GỬI"]

    Bài viết phổ biến
    30/05/2025

    {Essay Writing Service Write My Essay For Me Now|Write My Essay For Me 【Essay Writing Service by EduBirdie】|Write My Essay For Me Essay Writing Service For Your Papers|College Admission Essay Writing Service $13 99 page|Admission Essay Writing Service #1 Write My College Essay}

    03/11/2017

    Mua bán tinh trùng trên mạng có hợp pháp không?

    04/11/2017

    Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp với người bị tiểu đường

    Copyright © 2018.

    Copyright © 2018.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.